草图是餐厅设计师开拓思路的源泉
草图是展现技能和激发灵感不可缺少的一种途径，它快捷有效的将餐厅设计师的思维体现在纸面上。尽管现在有许多的餐厅在设计表现手法上非常丰富，但草图所起到的作用是其它手法无法替代的，包括在后期的餐厅装修装饰中也可充分展现草图的作用，同时它还是餐厅设计师与客户之间有效沟通的桥梁。草图的这种形象化的思维表现方式为设计方案中关键性的设想提供了视觉上方便，使之能更好的与他人共享或是修改。

在设计餐厅的最初阶段，最好多用草图来解析设计思维，因为草图的设计很少依赖其他一些辅助性的工具。餐厅装修公司中的设计师靠一支笔、一张纸就能够较快地跟随思维的变化，将头脑中的点点滴滴记录下来并随时修正。餐厅的草图设计是人脑综合其知识经验对于设计内容的理解，也是餐厅设计师个人审美情趣、设计理念的反映。草图在设计中起到以下几点作用：

（一）、将对餐厅的构思中所产生的思绪不断变化和发展的信息共存于一张草图上，成为设计思维发展的参考资料笔记，这样构思中的闪光点就不会被遗失。

（二） 使设计思维的内容在从餐厅的整体到局部再到整体，一个层面接一个层面的逐步被表现出来；同时随着“认识”的提高，草图也使设计师有机会重新审视自己的“设计思路”，并且对先前的设计构思作必要的补充与调整。

（三）、能够将餐厅设计师头脑中的思维以直观的、具体的形象表达出来。在构思时所画草图，哪怕是粗略的线条，不确定的体块，落实到图示表达上都要比头脑中的意向具体；这使得设计思维的发展与完善就有了物质基础，思维中的形象也不至于转瞬即逝。

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